Recepty

Pripravte si lahodný čučoriedkový koláč s drobenkou

17views

Čučoriedkový koláč s drobenkou je lahodný letný dezert, ktorý spája jemnosť a vláčnosť cesta s trpkou chuťou čučoriedok a chrumkavosťou drobenky. Tento koláč je ideálny na popoludnie s rodinou alebo priateľmi pri šálke čaju alebo kávy. Príprava je jednoduchá a výsledok je nielen krásny na pohľad, ale aj mimoriadne chutný. Poďme sa spoločne pustiť do pečenia.

Čo budeme potrebovať

Na cesto:

  • 1/2 šálky oleja
  • 1 kyslá smotana
  • 1 biely jogurt
  • 4 celé vajcia
  • 1 šálka mlieka
  • 3 šálky polohrubej múky
  • 1 prášok do pečiva
  • 1 vanilkový cukor
  • Citrónová kôra

Na omrvinky:

  • 80 g masla
  • 80 g krupicového cukru
  • 200 g polohrubej múky

A ďalej:

  • Čučoriedky (množstvo podľa chuti)

Ako postupovať

1) Príprava cesta: Vo veľkej mise zmiešajte olej, kyslú smotanu, jogurt, vajce a mlieko. Postupne pridávame múku zmiešanú s práškom do pečiva, vanilkový cukor a citrónovú kôru. Všetko dôkladne premiešame do hladka.

2) Príprava omrviniek: V malom hrnci rozpustite maslo, pridajte kryštálový cukor a polohrubú múku. Miešajte na miernom ohni, kým sa zmes nezačne drobiť. Potom odstavte a nechajte vychladnúť.

3) Zostavenie koláča: Cesto nalejte do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy. Rovnomerne ho posypeme čučoriedkami a navrch rozotrieme pripravenú drobenku.

4) Pečenie: Vložte do misky a nechajte ju vykysnúť: Koláč pečte v predhriatej rúre pri 170 °C približne 30 minút, kým nie je drobenka zlatistá a koláčová skúšačka nevyjde čistá.

Záver

Čučoriedkový koláč je skvelý spôsob, ako využiť sezónne ovocie a pripraviť niečo naozaj výnimočné pre svojich blízkych. Tento dezert je nielen nádherný, ale jeho chuť je skutočne božská. Vychutnajte si radosť z pečenia a potešte svoje chuťové bunky týmto lahodným dezertom.

Leave a Response