je veľmi obľúbenou ingredienciou v mnohých kuchyniach. Prekvapte svojich stravníkov novým receptom s vašimi obľúbenými prísadami. Príprava tohto chutného pokrmu vám zaberie len niekoľko minút a pripravíte z neho chutný plnohodnotný obed. Pečená lahodná pochúťka z kuracieho mäsa, zemiakov obohatená o čerstvý zeleninový šalát. Tak neváhajte a pustite sa do prípravy!
Pečená lahodná pochúťka
Čo budeme potrebovať:
Ingrediencie:
Kuracie mäso:
- 400 g kuracích filiet
- soľ – podľa chuti
- čierne mleté korenie – podľa chuti
- 1 polievková lyžica sójovej omáčky
- zmes korenia – podľa chuti
- 3 strúčiky cesnaku
- maslo – na vyprážanie
Iné:
- Olivový olej – na vyprážanie
- 6 zemiakov
- 1 cibuľa
- 150 g slaniny
- soľ – podľa chuti
- zmes korenia s bylinkami – podľa chuti
- čierne mleté korenie – podľa chuti
- 1 paradajka
- 100 g syra – na posypanie
Šalát:
- 1 šalátová uhorka
- 1/2 červenej sladkej papriky
- 5-6 cherry paradajok
- čerstvá petržlenová vňať
- 100 g zelených olív
Šalátový dresing:
- Šťava z 1/2 pomaranča
- trochu olivového oleja
- čierne mleté korenie – podľa chuti
Ako postupovať:
1. Kuracie filé nakrájajte na pásiky a preložte ich do misky. Osoľte ich a okoreňte mletým čiernym korením, potom ich zalejte sójovou omáčkou, posypte zmesou korenia a pridajte roztlačený cesnak – dobre premiešajte, aby sa všetky prísady spojili.
2. Na panvicu s rozohriatym olivovým olejom pridáme nakrájané pásiky – opečieme na miernom ohni a pridáme nakrájanú cibuľu – opečieme a nakoniec do stredu pridáme nakrájanú slaninu. Dochutíme soľou, zmesou byliniek a čiernym mletým korením – spolu opečieme dozlatista.
3. Potom opečené suroviny preložíme do zapekacej misy a pekne ich rozložíme.
4. Do inej panvice s rozpusteným maslom vložte ochutené kuracie prúžky – na miernom ohni ich opečte dohneda a po opečení ich rozložte na zemiaky v zapekacej miske.
5. Potom poukladáme kolieska paradajok a posypeme strúhaným syrom.
6. Pečieme v predhriatej rúre pri 180 °C, kým sa syr nerozpustí.
7. Šalát: Do šalátovej misy vložte nakrájanú uhorku, nakrájanú 1/2 červenej sladkej papriky, nakrájané cherry paradajky a zelené olivy.
8. Šalátový dresing: Do malej misky nalejte šťavu z 1/2 pomaranča, pridajte trochu olivového oleja a okoreňte čiernym mletým korením – premiešajte.
9. Vzniknutým dresingom zalejete zeleninu v miske – dobre premiešajte a šalát je hotový!
10. Podávajte s láskou, skvelou chuťou a gráciou.
Priatelia, prajeme vám dobrú chuť!
