Recepty

Luxusná buchta na plechu s orechovým krémom a čokoládou

4views

Hľadáte recept na dokonalú sladkú pochúťku, ktorá oslní nielen vaše chuťové bunky, ale aj oči? Pripravte si s nami luxusnú bábovku s orechovým krémom a čokoládovou polevou. Tento dezert v sebe spája bohaté chute a textúry, ktoré sa harmonicky spájajú v každom súste. Postupujte podľa nášho podrobného receptu krok za krokom a pripravte si doma sladkú pochúťku, ktorá sa stane hviezdou každej oslavy alebo rodinného stretnutia.

Čo budeme potrebovať

Cesto

  • vajcia – 5 ks
  • múka – 5 polievkových lyžíc
  • cukor – 5 polievkových lyžíc

Krém

  • maslo – 250 g
  • cukor – 120 g
  • mleté vlašské orechy – 200 g
  • mlieko – 200 ml
  • škrob – 1 polievková lyžica

Poleva

  • horká čokoláda – 150 g
  • mlieko – 75 ml

Ako postupujeme

KROK 1

Na prípravu cesta oddeľte bielky od žĺtkov. Vyšľahajte bielky a pridajte cukor. Šľahajte, kým sa cukor úplne nerozpustí. Žĺtky zľahka vyšľaháme so štipkou soli a pridáme k bielkom. Múku preosejte cez sito a miešajte odspodu nahor.

KROK 2

Pripravte si plech s rozmermi 25 × 35 cm, vymažte ho olejom a vysypte múkou alebo použite papier na pečenie. Cesto preneste na plech a uhlaďte ho. Pečieme v predhriatej rúre pri teplote 170 stupňov približne 25 minút. Potom nechajte úplne vychladnúť.

KROK 3

Na krém zmiešajte orechy, škrob a cukor, pridajte mlieko a za stáleho miešania zahrievajte, kým krém nezhustne. Nechajte vychladnúť, potom pridajte vyšľahané maslo a rozotrite na cesto.

KROK 4

Potom vložte na 30 minút do chladničky. Čokoládu a mlieko rozpustite vo vodnom kúpeli, nechajte vychladnúť a nalejte na krém. Vidličkou nakreslite tvary a nechajte stuhnúť.

https://primainspirace.cz/2024/03/13/francouzske-palacinky/

Záver

Táto luxusná buchta s orechovým krémom a čokoládou je skvelou voľbou na každú príležitosť. Jej príprava môže byť trochu náročnejšia, ale výsledok stojí za to. Každé sústo tohto dezertu je dokonalou harmóniou chutí a textúr. Vychutnajte si jeho luxusnú chuť s rodinou a priateľmi.

Leave a Response