Recepty

Rýchla a lacná večera: Pripravte si tieto dokonalé zemiakové mäsové guľky so syrom a kari

3views

Pripravte si vynikajúce zemiakové mäsové guľky so syrom a kari korením, ktoré sú skvelou alternatívou klasických mäsových guľôčok. Toto jedlo má bohatú chuť a je ideálne ako hlavný chod alebo ako originálne občerstvenie na večierok.

Ingrediencie

Na cesto:

  • 1 kg zemiakov
  • Soľ, mleté čierne korenie, kari korenie, chilli (všetko podľa chuti)
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 zväzok petržlenovej vňate
  • 100 g syra

Ostatné:

  • 1 vajce
  • 1 polievková lyžica hladkej múky
  • 1 polievková lyžica bieleho jogurtu
  • Rastlinný olej na vyprážanie

Postup

1) Príprava zemiakov: Zemiaky uvarte v šupke, ošúpte a roztlačte. Pridáme soľ, korenie, kari korenie, chilli a dôkladne premiešame. Nasekáme petržlenovú vňať a nastrúhame syr, pridáme do zemiakovej zmesi a opäť premiešame.

2) Formovanie mäsových guľôčok: Zo zemiakovej zmesi odoberte kúsky a vytvarujte z nich najprv guľky, ktoré potom sploštite do okrúhlych placiek.

3) Príprava náterovej zmesi: V miske zmiešajte vajcia, múku a jogurt.

4) Smaženie: Na panvici rozohrejte olej. Každú mäsovú guľôčku obalíme v pripravenej zmesi, necháme odkvapkať a vložíme do rozpálenej panvice. Smažte niekoľko minút z každej strany dozlatista.

5) Administratíva: Hotové mäsové guľky posypte nasekanou petržlenovou vňaťou a podávajte s kopčekom kyslej smotany alebo obľúbenou studenou omáčkou.

Záver

Tieto zemiakové mäsové guľky sú nielen chutné, ale aj jednoduché na prípravu. Vychutnajte si ich skvelú chuť spolu s rodinou alebo priateľmi!

Leave a Response