Recepty

Pečený zemiakový koláč s lahodnou zeleninovou zmesou s kyslou smotanou – slaná chrumkavá pochúťka

2views

Ak hľadáte jednoduchý a chutný recept na večeru, potom je pre vás tento jednoduchý pečený zemiakový koláč s lahodnou zeleninovou zmesou s kyslou smotanou ideálnou voľbou. Kombinácia chrumkavých zemiakov s lahodnou zeleninovou zmesou vytvára neodolateľné jedlo, ktoré si všetci okamžite zamilujete. Postup je jednoduchý a výsledok taký chutný, že sa tento koláč stane jedným z vašich obľúbených receptov. Poďme na to!

Navštívte aj našu skupinu na Facebooku , kde každý deň nájdete skvelé tipy na slané jedlá.


Pečený zemiakový koláč so zeleninovou zmesou s kyslou smotanou

Čo budeme potrebovať:

Pozadie:

  • 2-3 zemiaky + studená voda
  • olej – na vyprážanie
  • soľ – podľa chuti

Ostatné:

  • Olej – na vyprážanie
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 1-2 bobkové listy

Zmes:

  • 4 vajcia
  • zelená cibuľka – podľa chuti
  • čerstvý kôpor – podľa chuti
  • 1-2 paradajky
  • soľ – podľa chuti
  • 200 g kyslej smotany

Na zdobenie:


Ako postupovať:

1. Pozadie: Nakrájané zemiaky vložte do misky, zalejte studenou vodou, opláchnite a osušte papierovými utierkami.

2. Do panvice s rozohriatym olejom vložte strúčiky cesnaku a bobkový list – jemne ich premiešajte a na miernom ohni ich opečte dozlatista a po opečení ich preložte na tanier.

3. Na tú istú panvicu s rozohriatym olejom vložte na kolieska nakrájané zemiaky – jemne premiešajte a na miernom ohni ich z každej strany opečte dozlatista.

4. Zmes: Vajíčko rozbijeme do misky, pridáme nadrobno nakrájanú zelenú cibuľku, čerstvý nasekaný kôpor a pridáme nadrobno nakrájanú paradajku. Osolíme a ochutíme kyslou smotanou – dobre premiešame.

5. Vzniknutú zmes nalejte na zemiaky v panvici a prikryte pokrievkou. Smažte 15 minút na miernom ohni. Potom ich pomocou taniera otočte na druhú stranu a smažte približne 5-7 minút, kým nie sú chrumkavé.

6. Nakoniec zemiakový koláč posypte čerstvo nasekaným kôprom a podávajte ho s láskou, skvelou chuťou a nadšením.

Priatelia, prajeme vám dobrú chuť!

VIDEO SPRIEVODCA:

Leave a Response