Recepty

Rýchla, jednoduchá príprava a veľmi chutná – Bravčová pečienka v chrumkavej zemiakovej kôrke!

5views

Hľadáte novú inšpiráciu na víkendový obed, ktorým by ste potešili celú rodinu? Nechcete tráviť príliš veľa času v kuchyni? Potom ste na správnom mieste! Dnes si spoločne pripravíme bravčovú pečienku v zemiakovom obale. Príprava tejto pochúťky je veľmi jednoduchá a časovo nenáročná. Placky sú tak skvelým tipom na spomínaný obed alebo teplú večeru. Kombinácia zemiakov a bravčovej pečienky vám prinesie fantastickú pochúťku, po ktorej sa u vás doma len tak zapráši. Takže si tento recept dobre uložte, určite ho nerobíte naposledy.

Zlákalo vás toto chutné jedlo? Poďme si tieto chutné zemiakové placky plnené mäsom pripraviť spolu!

Ďalšie skvelé recepty nájdete aj na našej stránke na Facebooku

Ak hľadáte ďalšie dobroty, určite vyskúšajte tento


Výborný recept na pečenie v saku:

Čo budeme potrebovať:

  • 1 kg zemiakov
  • 6 – 8 plátkov bravčovej pečene
  • soľ, korenie
  • 3 vajcia
  • cibuľa
  • 2 – 3 polievkové lyžice hladkej múky
  • 2 vajcia na obalenie mäsa
  • olej
  • 100 g tvrdého syra

Ako postupovať:

1) Začnite ošúpaním a nastrúhaním zemiakov. Potom ich vložte do misy a zalejte studenou vodou.

2) Bravčové plátky osolíme a okoreníme, potom ich prikryjeme potravinovou fóliou a jemne naklepeme.

3) Zemiaky vyžmýkajte a vložte do čistej a suchej misy. Pridáme 3 vajcia, soľ, korenie, nastrúhanú cibuľu, múku a všetko dôkladne premiešame.

4) Vo vedľajšej miske vyšľaháme 2 ks vajec. Na panvici rozohrejeme olej.

5) Na panvicu rozložíme našu zemiakovú zmes v rovnakej veľkosti ako mäso. Každý plátok mäsa obalíme v rozšľahanom vajíčku a potom pokryjeme zemiakovou zmesou tak, ako je to na obrázku.

6) Smažte z oboch strán 2-3 minúty. Potom položte na papierovú utierku.

7) Potom placky položte na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečte pri teplote 180 stupňov približne 20-25 minút.

8) Medzitým nastrúhajte syr.

9) Keď sú placky hotové, posypte ich syrom a nechajte zapiecť asi 4-5 minút. Na samom konci môžete posypať nasekaným kôprom.

Leave a Response