Neviete, čo uvariť na rýchlu a chutnú večeru a nechcete stráviť v kuchyni príliš veľa času? Krok za krokom vám predstavíme skvelý recept na delikátne kuracie pečienky so smaženou chrumkavou cibuľkou. Príprava vám zaberie len pár minút a budete mať chutnú večeru, na ktorej si veľmi pochutnáte. Poďme na to!
Navštívte aj našu skupinu na Facebooku, kde každý deň nájdete skvelé tipy na slané jedlá.
Jemná kuracia pečeň so smaženou chrumkavou cibuľkou
Čo budeme potrebovať:
- 450 g kuracej pečene
- 20 g jedlej sódy
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/3 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
- 2 polievkové lyžice hladkej múky
Ostatné:
- olej – na vyprážanie
- 1 osmažená cibuľa
Ako postupovať:
1. Kuraciu pečeň nakrájajte na kúsky, preložte do misky a posypte jedlou sódou – premiešajte a nechajte 5 minút odstáť.
2. Po 5 minútach ich preložíme do sitka s miskou a prepláchneme vodou. Po opláchnutí ich vložíme do misy, osolíme, posypeme mletým čiernym korením a posypeme hladkou múkou – dobre premiešame a necháme chvíľu odležať.
3. Do panvice s rozohriatym olejom pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a na miernom ohni ju opečieme dozlatista.
4. Pripravené kuracie pečienky vložíme do ďalšej panvice s rozohriatym olejom a na miernom ohni pod pokrievkou z každej strany opekáme 2-3 minúty dozlatista.
5. Po usmažení ich preložíme na tanier a ozdobíme do zlatista opečenou cibuľkou.
6. Jemné pečené kuracie pečienky s chrumkavou vyprážanou cibuľkou podávajte s láskou, skvelou chuťou a eleganciou.
Priatelia, prajeme vám dobrú chuť!
