Prinášame vám kulinársky zážitok, ktorý spája rozmanitosť chutí s jednoduchosťou prípravy. Naše pečené baklažány s lahodnou zmesou zeleniny, majonézy, syra a vajíčka sú symfóniou chutí a vôní, ktorá vás prenesie do sveta skvelého jedla. Pripravte sa na skvelý zážitok, ktorý poteší vaše zmysly a zahreje žalúdok.
Navštívte aj našu skupinu na Facebooku , kde každý deň nájdete skvelé tipy na slané jedlá.
Zapečené baklažány s miešanou zeleninou, majonézou, syrom a vajíčkom
Čo budeme potrebovať:
- 2 baklažány
- čierne mleté korenie – podľa chuti
- červená mletá údená paprika – podľa chuti
- sušený cesnak – podľa chuti
- olivový olej – na potretie baklažánov
Zmes:
- 1 paradajka
- 3 strúčiky cesnaku
- vnútro baklažánov
- čerstvá petržlenová vňať – podľa chuti
- 70 g syra
- 2 lyžice majonézy alebo kyslej smotany
- soľ – podľa chuti
- sušený cesnak – podľa chuti
- čierne mleté korenie – podľa chuti
- červená mletá údená paprika – podľa chuti
- 4 vajcia
Ako postupovať:
1. Potom ich posypte mletým čiernym korením, mletou červenou údenou paprikou, sušeným cesnakom a potrite olivovým olejom.
2. Zmes: Do misky vložte paradajky nakrájané na kocky, nadrobno nasekaný cesnak a vnútro baklažánu. Potom pridajte nasekanú čerstvú petržlenovú vňať a strúhaný syr – dobre premiešajte. Dochuťte majonézou alebo kyslou smotanou, soľou, sušeným cesnakom, čiernym mletým korením a červenou mletou údenou paprikou – dobre premiešajte a dajte na plech vyložený pergamenom.
3. Vzniknutou zmesou rovnomerne naplníme baklažány, do každého rozbijeme vajce a posypeme nasekanou čerstvou petržlenovou vňaťou.
4. Pečieme v predhriatej rúre 40 minút pri 180 °C, kým nie sú chrumkavé.
5. Po upečení ich podávajte s láskou, skvelou chuťou a nadšením.
Priatelia, prajeme vám dobrú chuť!
