Mäkké nadýchané palacinky sú dokonalým spôsobom, ako začať deň. Tieto palacinky sú ľahké, mäkké a neodolateľne chutné. Vďaka jednoduchej príprave a lahodnej chuti sú ideálnou voľbou na raňajky a neskoré raňajky. Upečte si tieto nadýchané palacinky a zamilujte si ich lahodnú chuť, ktorá poteší celú rodinu!
Ak máte aj vy svoj obľúbený recept, nezabudnite nám o ňom povedať v našej skupine na Facebooku a navštívte skupinu , kde každý deň nájdete množstvo skvelých receptov.
Mäkké nadýchané palacinky
Čo budeme potrebovať:
- 2 žĺtky + 10 g cukru + 1 g vanilkového extraktu
- 25 g mlieka
- 40 g hladkej múky
- 2 bielky + 30 g cukru
Ostatné:
Ako postupovať:
1. Oddeľte bielky od žĺtkov a do žĺtkov nalejte mlieko, pridajte cukor, preosejte múku – dobre premiešajte.
2. Z bielkov vyšľaháme sneh, postupne pridáme cukor a vytvoríme krásnu bielu penu.
3. Do žĺtkov v miske najprv pridajte 1/3 vyšľahanej peny – premiešajte, potom pridajte zvyšok peny a potom cesto nalejte do zdobiaceho vrecka.
4. Pripravte si panvicu, pokvapkajte ju trochou oleja a pomocou zdobiaceho vrecka vytvarujte placky, potom do prázdneho otvoru nalejte trochu vody, prikryte pokrievkou a varte 2 minúty.
5. Po 2 minútach varenia dajte na prvú vrstvu cesta ďalšiu vrstvu, potom do prázdneho otvoru opäť nalejte trochu vody, prikryte pokrievkou a varte 3 minúty z oboch strán dozlatista. Hotovo!
6. Jemné malé nadýchané placky podávajte s láskou a skvelou chuťou.
Priatelia, prajeme vám všetkým dobrú chuť!
