Máte po obede chuť na dezert? Tento so šľahačkou je ideálnou voľbou. Chuť tohto lahodného dezertu s jablkami si zamilujete vy aj celá vaša rodina. Pripravte tento geniálny koláč pre svojich priateľov a blízkych ešte dnes a potešte svojich blízkych. Poďme sa spoločne pozrieť na to, čo potrebujeme a ako postupovať.
Čo budeme potrebovať:
Na cesto:
- 300 g masla
- 230 g cukru
- 6 vajec
- 3 citróny
- 300 g pšeničnej múky
- 3 čajové lyžičky prášku do pečiva
Jablková vrstva:
- 1 kg jabĺk
- 30 g hrozienok
- 20 g masla
- 1 čajová lyžička škorice
Syrová vrstva:
- 500 g mäkkého tvarohu alebo mascarpone
- 80 g cukru
- 2 čajové lyžičky vanilkového cukru
- 2 vajcia
- 18 g vanilkového pudingu
ďalšie:
- práškový cukor na posypanie
Ako postupovať:
1) Pripravte jablká. Jablká umyte, ošúpte, rozštvrťte a zbavte jadrovníkov. Štvrtiny jabĺk nakrájajte na plátky.
2) Vo veľkom hrnci rozpustite maslo, pridajte jablká a hrozienka. Dusíme, kým jablká nezmäknú, ale stále držia tvar. Pridajte škoricu, jemne premiešajte a nechajte vychladnúť.
3) Pripravte si piškótový koláč. Odšťavte 3 citróny.
4) Zmäknuté maslo vyšľahajte s cukrom do svetlej a nadýchanej peny. Potom miešajte na najvyššej rýchlosti a po jednom pridávajte vajcia. Potom postupne pridávajte citrónovú šťavu.
5) Nakoniec jemne vmiešajte múku zmiešanú s práškom do pečiva.
6) Dno obdĺžnikovej formy s rozmermi 35 × 24 cm vyložíme papierom na pečenie. Do formy navrstvite viac ako polovicu cesta. Na vrch koláča navrstvite vychladnuté jablká.
7) Pripravte vrstvu tvarohového koláča. Všetky ingrediencie vložte do misy a krátko premiešajte, len aby sa ingrediencie spojili. Vrstvu navrstvíme na jablká.
8) Zvyšok cesta navrstvíme na tvarohovú zmes a zľahka po ňom prechádzame lyžicou. (Cesto sa počas pečenia premieša).
9) Pečieme v predhriatej rúre približne 45 minút pri teplote 180 °C. Nechajte vychladnúť vo forme.
Prajeme vám dobrú chuť!
Podeľte sa o tento fantastický recept so svojimi priateľmi! Určite si na ňom tiež pochutnajú! Recept si môžete pozrieť aj na
Zdroj receptu:
