Mäkké vo vnútri, ale s chrumkavou kôrkou – ponúkame vám recept na kláštorné , ktoré sa určite stanú vašimi obľúbenými. Tu je návod, ako si môžete pripraviť lahodnú a chutnú prílohu len za 20 minút.
Ingrediencie na kláštorné hranolky:
– zemiaky – 400 gramov
Viac:
– cibuľa – 80 gramov
– múka – jeden a pol polievkovej lyžice
– rastlinný olej – 3 polievkové lyžice
– soľ a korenie podľa chuti
Viac:
Príprava:
Krok 1: Zemiaky dobre opláchnite, opatrne očistite šupku a uvarte ich bez šúpania a nakrájajte na kúsky. Zemiaky by mali byť mäkké. Urobte to nožom alebo vidličkou.
Krok 2: Kým sa zemiaky varia, začnite pripravovať cibuľu. Ošúpte ju a nakrájajte na tenké plátky, potom ju rozdeľte na polovice.
Viac:
Krok 3: Cibuľu smažte na rastlinnom oleji, kým nebude priehľadná.
Krok 4.
Krok 5: Vložte ich na panvicu spolu s cibuľou. Podľa chuti pridajte soľ a korenie, všetky prísady dobre premiešajte.
Krok 6: Zemiaky posypte múkou a opäť premiešajte. Múka dodá zemiakom chrumkavú kôrku. Pokrm smažte, kým nie je mäkký.
Uvarené zemiaky sú skvelou prílohou k vášmu obľúbenému mäsovému pokrmu. Môžete ich podávať aj ako predjedlo. Kombinujte ich so zeleninovým šalátom zo sezónnej zeleniny.
