Bravčové mäso je veľmi obľúbenou ingredienciou v mnohých kuchyniach. Prekvapte svojich stravníkov novým receptom s vašimi obľúbenými surovinami. Tieto mäsové závitky s kyslou uhorkou a syrom vám zaberú len pár minút a pripravíte z nich chutný plnohodnotný obed.
Navštívte aj našu skupinu na Facebooku , kde každý deň nájdete skvelé tipy na slané jedlá.
Mäsové závitky s uhorkami a syrom
Čo budeme potrebovať:
- 700-800 g mäsa (my sme použili bravčové karé)
- 2-3 nakladané uhorky
- soľ, mleté čierne korenie – podľa chuti
- 2 čajové lyžičky korenia na mäso
- 100 g syra
- 2 polievkové lyžice oleja
Ako postupovať:
1. Mäso umyte a osušte papierovými utierkami. Nakrájajte ho na plátky hrubé približne 1 cm.
2. Mäso nakrájajte paličkou na mäso – z oboch strán.
3. Potom mäso osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a mäsovým korením. Uložíme na tanier a prikryjeme potravinárskou fóliou. Nechajte ich marinovať aspoň 30-40 minút.
4. Marinované uhorky nakrájajte pozdĺžne na štvrtiny. Ak sú veľké, nakrájajte ich na niekoľko dlhých pásov.
5. Na jeden z kratších okrajov každého kúska mäsa položte prúžok uhorky a potom ho zrolujte do kompaktnej rolky, pričom začnite od tohto okraja.
6. Rolky položte na olejom vymastený plech. Potrite ich olejom.
7. Pečte 40 minút v rúre vyhriatej na 180 °C.
8. Potom posypeme strúhaným syrom a pečieme ďalších 5-7 minút.
9. Rolky preložíme na tanier a pokvapkáme ich šťavou, ktorá sa uvoľnila počas pečenia. V prípade potreby posypeme nasekaným kôprom.
10. Mäsové závitky podávajte s veľkou chuťou!
Dobrú chuť!
Ak máte aj vy svoj obľúbený recept, nezabudnite nám o ňom povedať v našej skupine na Facebooku a navštívte aj skupinu , kde každý deň nájdete množstvo skvelých receptov.
