Piškótové rezy s čučoriedkami a drobenkou sú jednoduchým a veľmi chutným dezertom, ktorý sa hodí na každú príležitosť. Kombinácia ľahkého piškótového cesta, sladkých čučoriedok a chrumkavej omrvinky vytvára neodolateľnú sladkú pochúťku. Tento recept je jednoduchý na prípravu a zaručene poteší všetkých milovníkov sladkého.
Ingrediencie
Na cesto:
- 3 vajcia
- 200 g krupicového cukru
- 200 ml oleja
- 300 g polohrubej múky
- 1/2 balíčka prášku do pečiva
- 5 polievkových lyžíc studenej vody
Na omrvinky:
- Kúsok masla
- Cukrová múčka
- Polohrubá múka
- 1/2 balíčka vanilkového cukru
Na ozdobu:
- Čerstvé alebo mrazené čučoriedky
Postup
1) Príprava cesta: Vyšľaháme 3 vajcia s 200 g krupicového cukru do peny. Postupne zašľaháme 200 ml oleja. Pridáme 300 g polohrubej múky zmiešanej s 1/2 balíčka prášku do pečiva a 5 polievkových lyžíc studenej vody. Všetko dobre premiešajte.
2) Príprava plechu na pečenie: Plech na pečenie vymastite a vysypte múkou. Pripravené cesto vylejte na plech a rovnomerne ho rozotrite.
3) Pridajte čučoriedky: Cesto posypte čerstvými alebo mrazenými čučoriedkami.
4) Príprava drobenky: Z kocky masla, práškového cukru, polohrubej múky a 1/2 balíčka vanilkového cukru pripravíme drobenku. Všetky ingrediencie zmiešajte a prstami vytvorte omrvinku.
5) Posypanie cesta: Pripravenú omrvinkovú polevu posypeme cestom s čučoriedkami.
6) Pečenie: Pečieme v predhriatej rúre pri 175 °C približne 30 minút, kým povrch nie je zlatistý a chrumkavý.
Záver
Čučoriedkový koláč s drobenkou je vynikajúci dezert, ktorý sa ľahko pripravuje a je veľmi chutný. Tento recept je ideálny na rodinné stretnutia, návštevy priateľov alebo ako sladká bodka po obede. Čučoriedky a chrumkavá omrvinka dodávajú rezu skvelú chuť a štruktúru.
