Pripravte si chutné a zdravé cuketovo-zeleninové koláčiky, ktoré sa hodia na každú príležitosť. Tento jednoduchý recept kombinuje čerstvú cuketu so zmesou farebnej zeleniny a vytvára chutné a výživné koláčiky, ktoré si zamiluje celá rodina. Či už ich budete podávať ako ľahký obed, večeru alebo občerstvenie, tieto koláčiky vás potešia svojou chuťou a jednoduchou prípravou.
Navštívte aj našu skupinu na Facebooku , kde každý deň nájdete skvelé tipy na slané jedlá.
Cuketovo-zeleninové koláčiky
Čo budeme potrebovať:
Zelenina:
- 1 cuketa
- 1 mrkva
- 1 cibuľa
- soľ – podľa chuti
- olivový olej – na vyprážanie
Zmes:
- 3 polievkové lyžice múky
- 4 polievkové lyžice vody
- 1 vajce
- 1 polievková lyžica rastlinného oleja
- soľ – podľa chuti
- mletá červená paprika – podľa chuti
- čierne mleté korenie – podľa chuti
Ako postupovať:
1. Zelenina sJa: Do misky vložte na plátky nakrájanú cuketu a mrkvu, nadrobno nakrájanú cibuľu a osoľte – premiešajte. Potom zeleninu rozložíme na panvicu s rozohriatym olivovým olejom a na strednom ohni ju 5-7 minút opekáme.
2. Do misky dáme múku, pridáme vodu, rozklepneme vajcia a pridáme rastlinný olej. Potom pridáme soľ, mletú červenú papriku a mleté čierne korenie – dobre premiešame a vmiešame osmaženú zeleninu.
3. Pripravte si formu na muffiny a vymažte ju olejom, potom lyžicou dávajte zmes do každej jamky.
4. Pečieme vo vyhriatej rúre 15 minút pri 180 °C, kým nie sú chrumkavé.
5. Po upečení podávajte koláčiky s obľúbeným dresingom a hlavne s láskou a skvelou chuťou.
Priatelia, prajeme vám dobrú chuť!
Ak máte aj vy svoj obľúbený recept, určite ho zverejnite v našej skupine na Facebooku a navštívte skupinu, kde každý deň nájdete množstvo skvelých receptov.
