Domáca čerstvá broskyňová zmrzlina s kondenzovaným mliekom a ricottou – letná mrazená pochúťka
Domáca čerstvá broskyňová zmrzlina s kondenzovaným mliekom a ricottou je dokonalá letná mrazená pochúťka, ktorá vás osvieži počas horúcich dní. Je rýchla a jednoduchá na prípravu, ideálna na letné párty alebo ako sladké pohostenie po večeri. Pripravte si túto broskyňovú zmrzlinu a vychutnajte si každý osviežujúci kúsok!
Navštívte aj našu skupinu na Facebooku, kde každý deň nájdete skvelé tipy.
Domáca broskyňová zmrzlina s kondenzovaným mliekom a ricottou
Čo budeme potrebovať:
Broskyňovú zmes:
- 400 g broskýň z konzervy
- 2 žĺtky
- 50 g cukru
- 40 g kukuričného škrobu
Krém:
- 30 ml citrónovej šťavy (šťava z 1 citróna)
- 70 g kondenzovaného mlieka
- 70 g ricotty
- 200 ml smotany na šľahanie
Ako postupovať:
1. Potom ich nakrájajte na kocky a presuňte do misky so šťavou – rozmixujte na hladké pyré.
2. Broskyňová zmes: Do misky s broskyňovým pyré nalejte žĺtky a za stáleho miešania postupne pridávajte cukor. Potom pridáme kukuričný škrob – premiešame a varíme na miernom ohni, kým nie je stredne hustý. Po uvarení krém prelejeme do misky, prikryjeme potravinárskou fóliou a necháme vychladnúť.
3. Smetana: Do misky nalejte čerstvo vylisovanú citrónovú šťavu a pridajte kondenzované mlieko – premiešajte. Potom zmes prelejte do väčšej misy a vmiešajte ricottu. Nakoniec pridajte smotanu na šľahanie a šľahajte, kým nie je nadýchaná.
4. Po vychladnutí vyšľahajte broskyňovú zmes a vmiešajte do nej šľahačkovú smotanu – šľahajte spolu.
5. Potom zmes so šľahačkou pekne rozotrieme a rozotrieme do veľkej oválnej misy, prikryjeme potravinovou fóliou a uložíme na 2 hodiny do mrazničky.
6. Nakoniec zmrzlinu lyžicou rozložte do ozdobných pohárov, môžete ju aj ozdobiť podľa vlastnej chuti a podávať s láskou, skvelou chuťou a radosťou.
Priatelia, prajeme vám dobrú chuť!
Ak máte aj vy svoj obľúbený recept, určite ho zverejnite v našej skupine na Facebooku a navštívte skupinu, kde každý deň nájdete množstvo skvelých receptov.
