Pripravte si lahodný slaný špenátový koláč so syrom feta, petržlenovou vňaťou a mozzarellou, ktorý je ideálny ako pochúťka na každú príležitosť. Tento koláč kombinuje cesto s bohatou špenátovou náplňou a syrom, čím vytvára dokonalú harmóniu chutí. Vychutnajte si toto ľahko pripraviteľné a výživné jedlo, ktoré poteší nielen vás, ale aj vašich blízkych.
Navštívte aj našu skupinu na Facebooku , kde každý deň nájdete skvelé tipy na slané jedlá.
Slaný špenátový koláč so syrom feta, petržlenovou vňaťou a mozzarellou
Čo budeme potrebovať:
- 500 g čerstvého špenátu
- olivový olej – na vyprážanie
- 1 červená cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- soľ – podľa chuti
- čierne mleté korenie – podľa chuti
- chilli korenie – podľa chuti (voliteľné)
Vaječná zmes:
- 3 vajcia + 120 ml mlieka
- 150 g múky
- soľ – podľa chuti
- čierne mleté korenie – podľa chuti
- 200 g syra feta
- čerstvá petržlenová vňať – podľa chuti
Ostatné:
- 100 g strúhanej mozzarelly – na posypanie
- čerstvá nasekaná petržlenová vňať – na posypanie
- olivový olej – na vyprážanie
Ako postupovať:
1.
2. Na panvicu s rozohriatym olivovým olejom vložíme nakrájanú červenú cibuľu a na miernom ohni ju opražíme. Potom pridajte postrúhaný/prelisovaný cesnak a pridajte nasekaný čerstvý špenát – premiešajte a 5 minút smažte pod pokrievkou.
3. Vaječná zmes: V miske rozbijeme vajcia a prilejeme mlieko. Potom prisypte múku a premiešajte. Dochutíme soľou a mletým čiernym korením.
4. Potom špenát na panvici ochuťte soľou, mletým čiernym korením a chilli – dobre premiešajte.
5. Vzniknutý špenát preložíme do vaječnej zmesi, pridáme nakrájaný syr feta a posypeme čerstvo nasekanou petržlenovou vňaťou – dobre premiešame.
6. Vzniknutú zmes vylejeme na plech, pekne rozotrieme, potom posypeme strúhaným syrom mozzarella a čerstvo nasekanou petržlenovou vňaťou.
7. Pečieme v predhriatej rúre 20 minút pri 180 °C, kým nie sú zlatisté a chrumkavé.
Po upečení podávajte s láskou, skvelou chuťou a nadšením.
Priatelia, prajeme vám dobrú chuť!
Ak máte aj vy svoj obľúbený recept, určite ho zverejnite v našej skupine na Facebooku a navštívte skupinu, kde každý deň nájdete množstvo skvelých receptov.
