Novinky

Zemiaková pochúťka s petržlenovou vňaťou a syrom mozzarella so skvelým dresingom – chrumkavá desiata!

4views

Chystáte sa na večierok alebo stretnutie a chceli by ste so sebou niečo priniesť? Potom ste na správnom mieste! Dnes si spoločne pripravíme zemiakové lupienky s petržlenovou vňaťou a syrom mozzarella. Tento recept je neuveriteľne jednoduchý a výsledkom je chrumkavé občerstvenie obohatené o čerstvú petržlenovú vňať a syr mozzarella. Začnite s prípravou! Poďme na to!

Navštívte aj našu skupinu na Facebooku , kde každý deň nájdete skvelé tipy na slané jedlá.


Zemiaková chrumkavá pochúťka s petržlenovou vňaťou a syrom mozzarella

Čo budeme potrebovať:

Zemiakové cesto:

  • 3 varené zemiaky
  • čerstvá petržlenová vňať – podľa chuti
  • 100 g syra mozzarella
  • soľ – podľa chuti
  • 4 polievkové lyžice kukuričného škrobu
  • čierne mleté korenie – podľa chuti

Ostatné:

  • Múka – na posypanie čistej plochy
  • olivový olej – na vyprážanie

Dresing:

  • 3 lyžice kyslej smotany
  • 1 polievková lyžica kečupu
  • 1 polievková lyžica sójovej omáčky
  • 1 polievková lyžica worcestrovej omáčky
  • 1 čajová lyžička mletej červenej papriky
  • 1 polievková lyžica majonézy

Ako postupovať:

1. Zemiakové cesto: Nakrájané zemiaky vložte do hrnca a varte na miernom ohni do mäkka.

2. Po uvarení ich scedíme a preložíme do misy, roztlačíme na pyré, pridáme nadrobno nasekanú čerstvú petržlenovú vňať, nastrúhaný syr mozzarella a osolíme – premiešame. Potom pridáme kukuričný škrob a ochutíme mletým čiernym korením – dobre premiešame a vypracujeme cesto.

3. Potom cesto rozdeľte na 2 rovnaké časti a položte na čistý povrch posypaný múkou. Pomocou valčeka ho rozvaľkajte, potom zarovnajte okraje a vytvarujte z neho malé štvorce, ktoré vložte na panvicu s horúcim olejom – každú stranu opečte dozlatista a do chrumkava.

4. Obliekanie: Do dresingovej misky dajte kyslú smotanu, pridajte kečup, zalejte sójovou omáčkou, worcestrovou omáčkou, potom ochuťte vločkami červenej papriky a majonézou – premiešajte a dresing je hotový!

5. Po opečení ich podávajte s pripraveným dresingom a hlavne s veľkou láskou a nadšením.

Priatelia, prajeme vám dobrú chuť!

Ak máte aj vy svoj obľúbený recept, určite ho zverejnite v našej skupine na Facebooku a navštívte skupinu, kde každý deň nájdete množstvo skvelých receptov.


Leave a Response