Stále častejšie pociťujete únavu bez hlbšej príčiny? Trvá tento stav už dlhší čas a neviete, ako sa s ním vyrovnať? Možno máte pocit, že za všetkým môže byť depresia, a zvažujete návštevu odborníka, čo je určite správne. Je však dobré zamyslieť sa aj nad svojím životným štýlom a stravou. Jedlo, ktoré si podávate, má nečakane veľký vplyv na vašu celkovú duševnú pohodu.
Čo teda zaradiť do svojho jedálnička, keď sa dlhodobo necítite dobre a bojujete so zlou náladou? Pozrite si naše tipy.
Kurkuma a šafran pre dobrú náladu
Určite sa oplatí analyzovať svoj jedálniček a pridať potraviny, ktoré vám pomôžu cítiť sa lepšie. Ktoré to sú? Koreniny majú doslova zázračný účinok na duševnú kondíciu. Určite ste sa už stretli s pomarančom Kurkuma, ale pravdepodobne ani netušíte, že môže zvýšiť hladinu dopamínu a serotonínu. Najhojnejšie sa vyskytuje v indickej kuchyni, ale nebojte sa, nemusíte kvôli nemu navštevovať indickú reštauráciu. Je skvelá v nápojoch nazývaných smoothies, môžete si z nej pripraviť kurkumové mlieko alebo ňou zľahka posypať miešané vajíčka, ochutiť ňou ryžu či strukoviny, pridať ju do polievok alebo omáčok, ale tabu nie je ani v sladkých jedlách. Ak sa neviete zmieriť s jej chuťou, siahnite po .
Vyčaruje pohodu , látka safranal v ňom zvyšuje hladinu serotonínu. Každý, kto niekedy navštívil Španielsko, pravdepodobne ochutnal miestnu špecialitu, ryžové jedlo paella, ktoré obsahuje šafran. Môžete ním posypať rizoto, ale hodí sa aj na dochutenie pečených zemiakov, mäsových a zeleninových zmesí alebo polievok a v sladkých variáciách môže ozvláštniť palacinkové cesto.
Arašidy zvyšujú stres
Orechy by vo vašej antidepresívnej strave rozhodne nemali chýbať. Odborníci opisujú najzdravšie orechy ako kešu orechy, ale môžete si dopriať aj iné, napr. vlašské orechy, lieskové oriešky… Ale pozor, vždy nesolené. Ak zjete za hrsť denne, nič nepokazíte. Za ich dobrú náladu sú zodpovedné najmä tri látky: tryptofán, horčík proti stresu a vitamín B3, ktorý stimuluje nervový systém a kvalitu spánku.
Kyselina listová podporuje prenos nervových impulzov
Správny prenos neurotransmiterov, látok, ktoré ovplyvňujú náš nervový systém a pohodu, ako sú , serotonín a noradrenalín, je kyselina listová, chilli vitamín B9. Získate z neho čo najviac z rôznych druhov listovej zeleniny ako sú kel, špenát, rôzne druhy listového šalátu, ružičkový kel, ale aj hrášok alebo červená repa. Veľa ho nájdete aj v šošovici. Nemáte radi kyslé? Môžete vyskúšať rôzne šaláty v kombinácii s varenou mrkvou, hráškom alebo kukuricou. Alebo vyskúšajte červenú verziu, ktorú mnohí považujú za chutnejšiu.
Vitamín C zvýši vašu psychickú odolnosť
Nenechajte sa kyselinu askorbovúalebo vitamín C. Celkovo zlepšuje nielen imunitu, ale aj psychickú odolnosť. Uľahčuje zvládanie emočne stresových situácií, rýchlejšie sa upokojíte. Pochopiteľne, že v prírodnej forme je to lepšie ako v tabletkách. Veľa ho nájdete v zelenine, napr. červenej paprike, kapusta, brokolica, petržlenová vňať. Ovocie je C-bomba kiwi, ďalej pomaranče, citróny, jahody, papája, čierne ríbezle, mango, ananás. Zeleninu a ovocie jedzte ideálne čerstvé a surové, získate tak najviac vitamínov. Varením sa obsah vitamínov, samozrejme, výrazne znižuje.
Bobule bojujú proti voľným radikálom
Okrem toho vám dodajú dobrú náladu bobulektoré sú bohatým zdrojom antioxidantov. Tie pomáhajú telu vyrovnať sa so škodlivou činnosťou voľných radikálov, ktoré napádajú bunky ľudského tela a sú zodpovedné nielen za rôzne civilizačné choroby, ako je rakovina, ale aj za depresie. Doprajte si preto bobuľové ovocie. Jedzte napr. surové čučoriedky, ryby.
Okrem toho majú zdravé tuky pozitívny účinok aj proti depresii, t. j. omega-3 nenasýtené mastné kyseliny. Zvyšujú hladinu serotonínu. Nájdete ich najmä v morských rybách, ako je losos a tuniak.
