Novinky

Kandizovaný zázvor – chutná pochúťka, ktorú si môžete ľahko pripraviť

7views

Zo zázvoru alebo inak zázvoru si môžete ľahko pripraviť chutnú pochúťku. Vyskúšajte kandizovaný zázvor.

Čo budeme potrebovať:

  • 150 g zázvoru
  • 1 šálka cukru
  • 1 šálka vody
  • kryštálový cukor

Ako postupovať:

1. Zázvor ošúpeme a nakrájame na menšie kúsky.

2. Očistený a nakrájaný zázvor vložte do hrnca, zalejte vodou a varte asi 10 minút. Potom vodu sceďte, zázvor zalejte čistou vodou a opäť varte asi 10 minút. Potom vodu opäť zlejeme. Náš tip: Zázvorovú vodu môžete použiť na prípravu chutného čaju. Stačí pridať korenie (škoricu, klinčeky, badyán), povariť a osladiť podľa chuti.

3. Uvarený zázvor zalejeme 1 šálkou vody a pridáme 1 šálku cukru. Varte približne 20 minút. Zázvor vyberte a nechajte ho v sirupe odstáť aspoň 1 hodinu.

4. Zázvor sceďte a sirup odoberte. Nechajte zázvor vysušiť a potom ho obaľte v kryštálovom cukre. Náš tip: Zázvorový sirup môžete použiť podľa vlastnej chuti. Napríklad pri príprave čaju alebo koláča.

Leave a Response