Cestovinový šalát s pečeným kuracím mäsom, zeleninou a dresingom je svieže a sýte jedlo, ktoré sa výborne hodí na letné obedy alebo večere. Kombinácia šťavnatého kuracieho mäsa, chrumkavej zeleniny a lahodného dresingu vytvára chutný a vyvážený šalát. Tento recept je rýchly a jednoduchý na prípravu.
Ingrediencie
- 200 g cestovín
- 300 g kuracieho mäsa
- 1 jarná cibuľka
- 1 červená paprika
- 1 paradajka
Dresing:
- 4 polievkové lyžice tatárskej omáčky
- 2 polievkové lyžice kečupu
- 1 polievková lyžica horčice
- 1 malá cibuľa (nakrájaná nadrobno)
Postup
1) Príprava kurčaťa: Kuracie mäso nakrájajte na kúsky a opečte na panvici s trochou oleja, kým nie je zlatisté a prepečené. Podľa chuti osolíme a okoreníme. Nechajte vychladnúť.
2) Uvarenie cestovín: Cestoviny uvarte podľa návodu na obale, kým nie sú al dente. Scedíme a necháme vychladnúť.
3) Príprava zeleniny: Jarnú cibuľku, červenú papriku a paradajky nakrájajte na malé kúsky.
4) Príprava dresingu: V miske zmiešajte tatársku omáčku, kečup, horčicu a nadrobno nakrájanú cibuľu, kým nevznikne hladký dresing.
5) Zmiešajte ingrediencie: Všetky prísady (kuracie mäso, cestoviny a zeleninu) vložte do veľkej misy a dobre premiešajte. Pridajte pripravený dresing a opäť dôkladne premiešajte, aby sa všetky prísady rovnomerne pokryli dresingom.
6) Servírovanie: Na tanieri si pripravte nákyp, ktorý sa bude podávať na tanieri: Cestovinový šalát podávajte ihneď alebo ho nechajte vychladnúť v chladničke, aby ste ho mohli osviežiť.
Záver
Cestovinový šalát s pečeným kuracím mäsom, zeleninou a dresingom je výbornou voľbou pre rýchle a chutné jedlo. Tento recept je jednoduchý na prípravu a poskytuje vyváženú kombináciu bielkovín, zeleniny a chutného dresingu. Ideálny na rodinné obedy alebo večere.
