Babičkino kurča s koláčikmi pripravené v jednej zapekacej miske je skvelé jedlo, ktoré je jednoduché na prípravu a veľmi chutné. Tento recept kombinuje šťavnaté kuracie mäso s chutnými cestovinami a nakladanou zeleninou, ktoré spolu vytvárajú sýte a chutné jedlo. Ideálne na rodinnú večeru alebo obed, keď potrebujete rýchlo a efektívne pripraviť výdatné jedlo.
Ingrediencie
- Cestoviny podľa počtu stravníkov (odporúčame semolinové cestoviny z tvrdej pšenice)
- Nakladaná zelenina vrátane nálevu (napr. Kunovjanka)
- Soľ
- 1 čajová lyžička Podravka
- Voda
- Kuracie stehná
- Maslo
- Grilovacie korenie
Postup
1) Príprava nádoby na pečenie: Cestoviny vložte do zapekacej misy podľa počtu stravníkov. Odporúčame použiť semolinové cestoviny z tvrdej pšenice, ktoré sa nerozvaria.
2) Pridajte zeleninu: Pridajte nakladanú zeleninu vrátane nálevu, napríklad Kunovjanky. Dochuťte soľou a čajovou lyžičkou Podravky. Všetko spolu premiešame a zalejeme trochou vody.
3) Pridáme mäso: Kuracie stehná poukladajte na cestoviny a pridajte kúsky masla. Stehná posypte grilovacím korením podľa chuti.
4) Zapekanie: Vložte do hrnca a upečte v hrnci: Pekáč prikryte pokrievkou a pečte vo vyhriatej rúre, kým mäso nezmäkne. Približne v polovici pečenia cesto vyklopte, v prípade potreby pridajte trochu vody a stehná otočte.
5) Dokončite pečenie: Na posledných 10 minút pečenia pekáč odklopte, aby sa na kuracích stehnách vytvorila chrumkavá kôrka.
Záver
Babičkino kuracie mäso s knedľou je vynikajúcou voľbou pre rýchlu a výdatnú večeru. Príprava v jednom pekáči zaručuje jednoduchosť a minimálne upratovanie po upečení. Kombinácia šťavnatého kuracieho mäsa, chutných cestovín a zeleniny určite poteší a uspokojí aj tých najnáročnejších stravníkov.
