Vyskúšajte tento fantastický koláč, o ktorom všetci básnia. Má úžasnú chuť a ľahko sa pripravuje. Tento lahodný koláč sa čoskoro stane vaším obľúbeným dezertom na akúkoľvek príležitosť. Sami sa presvedčíte, že tento dezert si zamilujete vy aj celá vaša rodina. Tak poďme na to.
Čo budeme potrebovať:
Na cesto:
- 150 g hladkej múky
- 100 ml vody
- 100 ml mlieka
- 80 g masla
- 4 vajcia
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- 1/2 čajovej lyžičky soli
Na krém:
- 500 ml mlieka
- 150 g hrubého cukru
- 100 g tvrdej múky
- 2 vajcia
- 180 g masla
Ako postupovať:
1) Najprv preosejte múku a zmiešajte ju so soľou a práškom do pečiva.
2) Na plameni rozpustíme maslo a pridáme aj mlieko a vodu. Keď sa zmes spojí, vmiešame múku a za stáleho miešania vypracujeme cesto. Keď sa začne odlepovať od stien, je hotové.
3) Odstavte hrniec z ohňa a nechajte vychladnúť, potom po jednom vmiešajte vajcia. Vymiešajte hladkú zmes.
4) Polovicu zmesi rozotrite do okrúhlej formy, ktorej dno ste vyložili papierom na pečenie. pečte v rúre vyhriatej na 200 stupňov asi 20 minút.
5) Upečené cesto nechajte vychladnúť a pokračujte rovnakým spôsobom s druhou polovicou cesta.
6) Začneme pripravovať krém: do hrnca dáme vajcia, pridáme cukor, múku, mlieko a uvaríme hustý puding.
7) Vyšľaháme maslo a po lyžiciach ho vmiešame do vychladnutého pudingu – krém je teraz hotový.
8) Do formy vložíme prvý plát vychladnutého cesta. Na cesto nalejeme puding. Prikryjeme druhým plátom cesta a posypeme práškovým cukrom.
9) Podávame vychladené.
Prajeme vám dobrú chuť!
VIDEO SPRIEVODCA:
Zdieľajte tento fantastický recept so svojimi priateľmi! Som si istý, že aj oni si na ňom pochutnajú! Náš recept si môžete pozrieť aj na
Zdroj receptu:
