Bravčové kotlety na pive s cesnakom a horčicou sú ideálnou voľbou pre milovníkov pikantných mäsových jedál. Tento jednoduchý a rýchly spôsob vám prinesie lahodné jedlo s neotrelými chuťami a stane sa vaším obľúbeným. Pivo dodá kotletám jedinečnú chuť a vôňu, zatiaľ čo cesnak a horčica im dodajú potrebnú šťavu a pikantnosť.
Čo budeme potrebovať:
- 4 bravčové kotlety
- 200 ml piva
- 4 polievkové lyžice hladkej múky
- 2 polievkové lyžice plnotučnej horčice
- 2 polievkové lyžice oleja
- 1 čajová lyžička mletej sladkej papriky
- Cesnak podľa chuti
- Klinčeky podľa chuti
- Soľ a korenie podľa chuti
Postup prípravy:
1) Príprava mäsa: Kotlety osolíme, okoreníme a okraje orežeme, aby sa počas varenia nedeformovali. Poklepte na mäso, aby sa korenie dostalo dovnútra.
2) Marinovanie mäsa: Zmiešajte olej, horčicu a korenie a potrite ním mäso. Ak máte čas, nechajte mäso marinovať.
3) Príprava cesnaku a mäsa: Cesnak ošúpeme, nakrájame na plátky a opečieme na oleji. Kotlety obalíme v múke a opečieme na oleji spolu s opečeným cesnakom. Potom všetko zalejte pivom.
4) Pečenie: Rúru predhrejte na 200 °C a mäso pečte do mäkka približne hodinu a pol.
Záver:
Bravčové kotlety na pive s cesnakom a horčicou sú chutným a originálnym jedlom, ktoré spestrí vaše každodenné varenie. So zemiakmi podávanými na akýkoľvek spôsob sa toto jedlo stane hviezdou vášho stola.
