Predstavujeme vám chutné a rýchlo pripravené strúhané zemiaky so šunkou a syrom, ktoré sú ideálnou voľbou na chutný obed alebo večeru. Tento tradičný recept, ktorý si obľúbila už moja mama, vás určite poteší svojou jednoduchosťou a skvelou chuťou. Postupujte podľa návodu na YouTube a pripravte si toto jedlo rýchlo a jednoducho.
Čo budeme potrebovať:
- Zemiaky: 500 g
- 100 g varenej šunky.
- Čierne korenie
- Soľ
- Vajcia: 2 ks
- Hladká múka: 2 polievkové lyžice
- Petržlenová vňať
- Syr: 50 g
- Olej
Ako budeme postupovať:
1) Nastrúhajte ich a vyžmýkajte z nich šťavu.
2) Nastrúhajte šunku. Ak nemáte šunku, môžete použiť aj mäkkú salámu.
3) Zmiešajte zemiaky a šunku, dochuťte soľou a korením.
4) Rozšľahajte vajcia a pridajte ich do zmesi zemiakov a šunky.
5) Pridajte múku a vytvorte jednotnú zmes.
6) Nakoniec pridajte nadrobno nasekanú petržlenovú vňať a nastrúhaný syr.
7) Na rozpálenej panvici s olejom vytvarujeme zo zmesi placky a opečieme ich z oboch strán dozlatista.
VIDEO NÁVOD:
Záver
Strúhané zemiaky so šunkou a syrom sú skvelou alternatívou tradičných hranolčekov a zaručene si ich obľúbite. Vyskúšajte tento jednoduchý recept a pripravte si chutný a rýchly obed, ktorý poteší všetkých členov rodiny.
