Šumavské toasty sú skvelým spôsobom, ako využiť starší chlieb a pripraviť rýchlu, jednoduchú a chutnú večeru. Táto variácia na klasické toasty je obohatená o vaječnú zmes, šunku, syr a čerstvú zeleninu, ktorá dodáva jedlu sviežosť a bohatosť chuti. Je to ideálny recept na večerné pohostenie alebo keď potrebujete rýchlo zasýtiť hlad. Poďme sa spoločne pozrieť na to, ako ho pripraviť.
Čo budeme potrebovať
Na toasty:
- Plátky starého chleba
- Vajcia
- 1 stredne veľká cibuľa nakrájaná na malé kocky
- 2 strúčiky cesnaku, rozdrvené
- Soľ, korenie
Na ozdobu:
- Šunka, syr (niva alebo iný podľa chuti)
- Zelenina na ozdobu: paradajka, šalátová uhorka, paprika, petržlenová vňať
Ako postupovať
1) Príprava toastu: Plátky chleba opečieme na oleji z oboch strán dozlatista a do chrumkava. Ešte horúce hrianky potrieme pretretým cesnakom, aby sme im dodali chuť.
2) Vaječná zmes: Na panvici zľahka osmažte nakrájanú cibuľu. Rozšľahajte vajcia, soľ a korenie a zmiešajte ich s osmaženou cibuľou. Pripravte polotuhú vaječnú zmes.
3) Topánky ozdobíme: Na pripravené toasty navrstvite vaječnú zmes. Posypte strúhaným syrom a podľa chuti pridajte plátok šunky.
4) Zdobenie a podávanie: Hrianky ozdobte čerstvo nakrájanou zeleninou podľa vlastnej chuti. Môžete použiť paradajky, uhorky, papriku a petržlenovú vňať, ktoré dodajú sviežosť a farbu.
Záver
Šumavské toasty sú chutným a rýchlym riešením chutnej večere, ktorá poteší každého člena rodiny. Tento recept je flexibilný, s náplňou a prílohami sa môžete pohrať podľa vlastných preferencií a sezónnej ponuky zeleniny. Vychutnajte si prípravu a ochutnávku tohto jednoduchého, ale mimoriadne chutného jedla aj vy.
