Piškótová torta s kakaovým krémom a čokoládovou polevou je sladkým snom každého dieťaťa. Tento lahodný koláč kombinuje chrumkavé sušienky, bohatý kakaový krém a jemnú čokoládovú polevu a vytvára neodolateľný dezert, ktorý poteší malých aj veľkých jedákov. Jeho príprava je rýchla a jednoduchá, takže je ideálny na rodinné oslavy alebo ako prekvapenie na detskú párty.
Navštívte aj našu skupinu na Facebooku , kde každý deň nájdete skvelé tipy.
Piškótový koláč s kakaovým krémom a čokoládovou polevou
Čo budeme potrebovať:
Pozadie:
Sušienkový krém:
- 500 g sušienok
- 120 g cukru
- 10 g vanilkového cukru (voliteľné)
- 60 g kakaového prášku
- 250 ml mlieka
- 150 g masla
Poleva:
- 100 g čokolády
- 150 ml smotany na šľahanie 33% tuku
Ako postupovať:
1.
2. Sušienkový krém: Do malého hrnca na sporák dáme cukor, pridáme vanilkový cukor (voliteľný), kakaový prášok a zalejeme mliekom – premiešame a potom varíme na miernom ohni, kým sa nerozpustia prvé bublinky a pridáme maslo – dobre premiešame, kým sa maslo nerozpustí. Po uvarení necháme krém 10 minút odstáť.
3. Vzniknutý krém nalejte na rozdrvené sušienky v miske – dobre premiešajte.
4. Pozadie: Pripravte si formu bez dna vyloženú pergamenom a uložte do nej prvú vrstvu sušienok, potom rozotrite a rozotrite krém na sušienky a uložte druhú vrstvu sušienok. Nechajte chvíľu odležať alebo môžete na chvíľu uskladniť v chladničke.
5. Poleva: Čokoládu nalámeme do malej misky a pridáme smotanu na šľahanie s 33 % tuku – premiešame a rozpustíme v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli.
6. Vzniknutou polevou polejeme povrch sušienok a podľa potreby necháme v chladničke stuhnúť.
7. Po stuhnutí zarovnajte okraje koláča a nakrájajte ho na plátky.
8. Podávajte ho s láskou, skvelou chuťou a radosťou.
Priatelia, prajeme vám dobrú chuť!
