Vyprážané bravčové mäso na cibuľke s minerálnou vodou, zeleninovým šalátom a smotanovým dresingom – Jednoduchá večera!
Pripravte si jednoduchú a chutnú večeru podľa tohto receptu na vyprážané bravčové mäso na cibuľke s minerálkou, podávané s čerstvým zeleninovým šalátom a smotanovým dresingom. Toto jedlo je ideálne na rýchlu prípravu a prináša skvelú kombináciu šťavnatého mäsa, chrumkavej zeleniny a krémového dresingu. Vychutnajte si vyváženú a chutnú večeru, ktorá poteší celú rodinu.
Navštívte aj našu skupinu na Facebooku , kde každý deň nájdete skvelé tipy na slané jedlá.
Vyprážané bravčové mäso na cibuľke s minerálkou, zeleninovým šalátom a smotanovým dresingom
Čo budeme potrebovať:
Marináda na mäso:
- 700-800 g bravčového mäsa
- 1 fľaša minerálnej vody
- soľ – podľa chuti
- čierne mleté korenie – podľa chuti
- sušený cesnak – podľa chuti
- mletá červená paprika – podľa chuti
- sušené oregano – podľa chuti
- 50-70 ml mlieka
Iné:
- Olej – na vyprážanie
- 1 cibuľa
Šalát:
- 1/2 malej mladej kapusty
- 1 mrkva
- 1 červená sladká paprika
- jarná cibuľka – podľa chuti
Šalátový dresing:
- Olivový olej – na pokvapkanie
- 1 polievková lyžica jablčného octu
- sušené oregano – podľa chuti
- soľ – podľa chuti
- čierne mleté korenie – podľa chuti
- cukor – podľa chuti
- 1 strúčik cesnaku
Dresing:
- 150 g kyslej smotany
- soľ – podľa chuti
- čierne mleté korenie – podľa chuti
- sušené oregano – podľa chuti
- sušený/čerstvý kôpor – podľa chuti
- 1 strúčik cesnaku
Ako postupovať:
1.
2. Marináda na mäso: Potom mäso preložte do misky a zalejte minerálnou vodou. Dochuťte soľou, mletým čiernym korením, sušeným cesnakom, mletou červenou paprikou a sušeným oreganom. Potom prilejte mlieko, dobre premiešajte a nechajte marinovať 30 minút.
3. Po 30 minútach vložte marinované mäso na panvicu s rozohriatym olejom a opečte ho na miernom ohni z oboch strán dozlatista. Potom naň položte na plátky nakrájanú cibuľu a na miernom ohni smažte 5 minút. Potom mäso podlejte zvyšnou marinádovou zmesou. Panvicu prikryte pokrievkou a na miernom ohni smažte 15 minút.
4. Šalát: Do šalátovej misy vložte nakrájanú mladú kapustu, postrúhanú mrkvu, nakrájanú červenú sladkú papriku a jarnú cibuľku – jemne premiešajte.
5. Šalátový dresing: Do malej misky nalejte olivový olej, pridajte jablčný ocot a ochuťte sušeným oreganom, soľou, čiernym mletým korením, cukrom a roztlačeným cesnakom – dobre premiešajte a šalát zalejte vzniknutou zálievkou.
6. Obliekanie: Do dresingovej misky nalejte kyslú smotanu, pridajte soľ, mleté čierne korenie, sušené oregano, sušený/čerstvý kôpor a ochuťte pretlačeným cesnakom – dobre premiešajte a dresing je hotový!
7. Vyprážané bravčové mäso s minerálkou podávajte s čerstvým zeleninovým šalátom, jemným dresingom a hlavne s láskou a skvelou chuťou.
Priatelia, prajeme vám dobrú chuť!
Ak máte aj vy svoj obľúbený recept, určite ho zverejnite v našej skupine na Facebooku a navštívte skupinu, kde každý deň nájdete množstvo skvelých receptov.
