Hoci sú zemiaky vlhkomilné rastliny, problémom pri nich často býva práve to, ako zachrániť úrodu v daždivom lete. Silné dažde môžu byť pre plodiny katastrofálne.
Čo sa odporúča?
Vyberte miesta na výsadbu zemiakov na kopci, na slnečnom mieste, vyhnite sa nízko položeným oblastiam. Používajte vysoké záhony s drenážou. Okolo záhonov urobte špeciálne odvodňovacie priekopy, aby sa cez ne počas dlhších dažďov odvádzala voda. Je tiež dobré mať medzi riadkami zemiakov drážky, cez ktoré môže voda odtekať.
Boj proti chorobám spôsobeným dažďom
V daždivom a chladnom počasí sú zemiaky náchylné na mnohé infekcie a škodcov. Vtedy na záhradu útočia mnohé choroby a tu musia záhradníci vynaložiť veľa úsilia na ochranu svojej zeleniny.
Dôležitú úlohu zohráva prevencia chorôb. Vykonáva sa ošetrenie hľúz pred výsevom, dodržiavajú sa schémy výsadby a poľnohospodárske postupy.
Najnebezpečnejšie choroby zemiakov, ktoré sa zvyčajne vyskytujú počas dažďov, sú tieto:
– Fomóza (vrcholy začínajú hniť, tvoria sa malé hľuzy, krík zle rastie);
– Phytophthora (na koncoch listov sa objavujú tmavohnedé škvrny, potom hnije celý krík);
– Rhizoctonia (rast kríkov sa spomaľuje, hľuzy sú malé, na stonkách sú viditeľné tmavé slzné škvrny, na zemiakoch je viditeľná čierna chrasta);
– čierna hniloba (spoločný názov pre viacero chorôb, ktoré spôsobujú hnilobu stonky zemiakov pri báze, potom hnilobu koreňového systému a hľúz);
– Fusarium (najprv začnú blednúť horné listy, potom krík uschne a odumrie).
Prevencia je veľmi dôležitá a nemali by ste zanedbávať základné opatrenia uvedené vyššie. Vyberte si zonálne odrody zemiakov, ktoré sú odolné voči rôznym infekciám.
Na ošetrenie používajte:
– prípravky obsahujúce med (postrek na prevenciu fuzarióz);
– Opeľovanie kríkov a pôdy v okolí rastlín popolom (prevencia proti múčnatke).
Pri zamokrení pôdy v dôsledku dlhotrvajúcich dažďov je potrebné monitorovať zemiaky okamžitým odstránením chorých kríkov spolu s koreňmi a hľuzami. Nezabudnite dezinfikovať všetko záhradné vybavenie, aby ste zabránili šíreniu infekcií. Všetky choré rastliny by sa mali zničiť. Nemožno ich použiť na kompost.
Prípravky sa majú použiť na postrek až po skončení dažďov. Návod na použitie každého prípravku obsahuje nielen pokyny na prípravu roztoku, ale aj odporúčania na použitie prípravku po daždi. Zvyčajne by ste mali počkať niekoľko dní a až potom vykonať postrek.
Zber zemiakov za daždivého počasia
V daždivom lete sa zle tvoria hľuzy, dužina aj najlepších odrôd je vodnatá a šupka je tenká a ľahko praská. Pri zbere preto budete musieť venovať pozornosť týmto nuansám a zabrániť mechanickému poškodeniu zemiakov. Na zber sa odporúča vybrať si jasné dni, ale jeseň často takúto príležitosť neposkytuje. So zberom by ste však nemali príliš dlho otáľať.
Ak nemôžete zemiaky zbierať počas jasného dňa, môžete to urobiť aj počas dažďa (najlepšie nie silného). Je potrebné vopred pripraviť priestory, aby sa tam mohli hľuzy umiestniť na prvotné sušenie. Skúsení záhradníci zemiaky zozbierané počas dažďa umyjú, pretože sú ešte zablatené.
Keď sú zemiaky suché, nechajú sa ešte jeden a pol až dva týždne na ďalšie sušenie a až potom sa uskladnia. Ak je to možné, odporúča sa hľuzy zozbierané za daždivého počasia skladovať oddelene, pretože je vysoká pravdepodobnosť hniloby. Takéto zemiaky je najlepšie použiť najprv na jedlo, ale ako sadivový materiál už nie sú vhodné.
