Dezert z lístkového cesta s kyslou smotanou a ovocím je rýchly a jednoduchý spôsob, ako si vychutnať sladkú pochúťku bez toho, aby ste strávili hodiny v kuchyni. Tento recept vám ukáže, ako pripraviť osviežujúci a ľahký dezert, ktorý je ideálny na jarné a letné dni. Použitie vopred pripraveného lístkového cesta a mrazeného ovocia znamená, že tento dezert môžete mať hotový za okamih, takže je skvelý aj pre nečakané návštevy.
Čo budeme potrebovať
- 400 g lístkového cesta
- 90 g kyslej smotany
- 15 g škorice
- 300 g mrazených bobúľ
- 30 g medu
- 35 g kukuričného škrobu
- 30 g masla
Na prípravu nápoja (nepovinné):
- 15 g Nutelly
- 150 ml horúceho mlieka
- 100 ml kávy
- 5 g čokoládovej polevy
- 20 g šľahačky
Postup
1) Príprava cesta: Rozvaľkajte lístkové cesto a rozdeľte ho na dve časti. Jednu položíme na plech s papierom na pečenie.
2) Vrstvenie: Cesto potrieme kyslou smotanou a posypeme škoricou.
3) Ovocná náplň: Mrazené ovocie dáme na mierny oheň asi na 10 minút, potom pridáme med, premiešame, pridáme škrob a dobre premiešame. Zmes rozotrieme na cesto.
4) Prikrytie a pečenie: Položte druhú časť cesta, stlačte okraje a popichajte povrch vidličkou. Vrchnú časť potrieme rozpusteným maslom a pečieme 30 minút pri 180 °C.
5) Príprava nápoja: Zmiešajte Nutellu s horúcim mliekom, zalejte kávou a ozdobte šľahačkou a čokoládou.
Servírovanie
Upečený dezert posypte práškovým cukrom a podávajte s pripraveným nápojom. Pre zvýraznenie chuti môžete múčnik pred nanesením kyslej smotany potrieť tenkou vrstvou džemu.
Vyskúšajte tiež: Vezmite si na pomoc múčnik s cukrovou vňaťou, ktorý ste si pripravili v roku 2014:
Tipy
- Namiesto škorice môžete použiť vanilku alebo iné korenie podľa chuti.
- Na ozdobenie dezertu môžete použiť mätu, šľahačku alebo zmrzlinu.
Záver
Tento dezert z lístkového cesta je ideálnym riešením, keď potrebujete rýchlo pripraviť chutný a ľahký dezert. Jeho príprava je jednoduchá a výsledok vždy zaujme. Vychutnajte si kombináciu chrumkavého cesta, krémovej kyslej smotany a sladkého ovocia.
