Ľahký jablkový koláč, to je dnešný recept, ktorý vám ponúkame s láskou a radosťou. Kombinácia jabĺk s jemným krehkým cestom je naozaj božská a výsledok je úžasný. Tento recept si okamžite zamilujete a pri šálke skvelej kávy sa budete cítiť ako na obláčiku.
Ľahký jablkový koláč za 30 minút
Čo budeme potrebovať:
Náplň:
- 1,5 kg jabĺk
- 3 lyžice cukru
- 1 čajová lyžička mletej škorice
Cesto:
- 200 g mäkkého masla
- 150 g cukru
- 2 balíčky vanilkového cukru/esencie
- 1 vajce
- 100 g smotany
- 500 g hladkej múky
- štipka soli
- 10 g prášku do pečiva
Na posypanie:
Ako postupovať:
1. Umyte jablká, nastrúhajte ich na veľkom strúhadle – (so šupkou, ak vám to nevadí). Uvaríme ich na panvici s nepriľnavým povrchom s 3-5 lyžicami cukru. Po 5 minútach pridáme škoricu – občas premiešame, a keď sa šťava odparí, odstavíme z ohňa a necháme vychladnúť.
2. Vo veľkej mise zmiešame maslo s cukrom, potom pridáme vanilkovú esenciu a rozklepneme vajcia – jemne šľaháme, kým nevznikne krém, potom pridáme smotanu – vymiešame do hladka.
3. Potom zmiešajte múku, soľ a prášok do pečiva a vylejte na uvedenú zmes – dobre premiešajte drevenou lyžicou. Keď je vzniknuté cesto tuhé a pri miešaní lyžicou už nepracuje, vymiesime ho ručne.
4. Keď sa cesto na jablkový koláč už nelepí, rozdeľte ho na dve rovnaké gule.
5. Stôl posypeme múkou a jednu z dvoch gúľ vyvaľkáme do tvaru valca, ktorý vložíme do formy a potrieme plnkou.
6. Druhú guľôčku cesta vyvaľkajte (rovnako ako prvú) a prikryte ju náplňou vo forme.
7. Pečieme v predhriatej rúre 30-35 minút alebo kým nevidíme, že je cesto upečené.
8. Potom upečený koláč vyberte z rúry a nechajte mierne vychladnúť.
9. Nakoniec ho posypte práškovým cukrom a podávajte s láskou a skvelou chuťou.
Priatelia, prajeme vám dobrú sladkú chuť!
