Mini lángo sú skvelou alternatívou k tradičným lángo, len sú rýchlejšie na prípravu a vhodné pre menší počet ľudí. Tento je jednoduchý a výsledok je rovnako chutný ako tradičné lángo. Ideálne na večerné posedenie s priateľmi alebo ako rýchle občerstvenie.
Čo budeme potrebovať
- 1 pohár jogurtu
- 2 šálky hladkej múky
- Soľ podľa chuti
- 1 čajová lyžička jedlej sódy
- Olej na potieranie
- Cesnak, podľa chuti
- Kečup, podľa chuti
- Syr, podľa chuti alebo iné obľúbené prísady na posypanie
Ako postupovať
1) Príprava cesta: Vo veľkej mise zmiešajte jogurt, hladkú múku, soľ a sódu bikarbónu. Prísady dôkladne spracujte a podľa potreby pridávajte múku, kým nevznikne hladké, nelepivé cesto.
2) Cesto nechajte odpočinúť: Hotové cesto prikryte a dajte do chladničky odpočívať aspoň na pol hodiny.
3) Tvarovanie langošov: Cesto rozvaľkajte na pomúčenej ploche na hrúbku približne 5 mm. Vykrajujte kolieska a potom ich rozvaľkajte do strán tak, aby mali typický tvar lángošov.
4) Pečenie: Langoše poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie a upečte v predhriatej rúre do požadovanej farby. Čas pečenia sa môže líšiť v závislosti od rúry, zvyčajne sa pečie pri 180 °C približne 10 – 15 minút.
5) Konečná úprava: Upečené mini langoše potrieme zmesou oleja, soli a cesnaku. Potom ich môžeme ďalej ochutiť kečupom, posypať strúhaným syrom alebo inými obľúbenými prísadami.
Vyskúšajte tiež: Lahôdky s mäsom na pečenie:
Záver
Mini Langos sú rýchlym a jednoduchým riešením, ak máte chuť na niečo chutné a nechcete stráviť hodiny v kuchyni. Vďaka možnosti prispôsobiť si ingrediencie podľa vlastnej chuti si tento recept rýchlo zamilujete. Hodí sa na večerné pohostenie, občerstvenie na večierok alebo len tak na sledovanie televízie.
