V súčasnosti sa všade hovorí o nízkosacharidových alebo nízkosacharidových diétach. Páči sa vám predstava rýchleho chudnutia, ktoré je bez práce a bez jojo efektu? Potom je ten správny čas, aby ste sa do nej pustili. Prezradíme vám, aké potraviny jesť pri nízkosacharidovej diéte.
Pravidlá diéty s nízkym obsahom sacharidov
Diéty sú v poslednej dobe veľmi populárne. Nie sú zložité, čo je obrovská výhoda, najmä pre tých z nás, ktorí sa vo výžive príliš nevyznajú. A pri každej diéte zlyhali na tom, že vlastne nevedeli, čo majú jesť. Počas nízkosacharidovej diéty nemeníte zásadne svoj jedálniček, až na jednu maličkosť – obmedzíte sacharidy. Pri klasickej nízkosacharidovej diéte nesmiete zjesť viac ako 150 g denne tejto makroživiny.
Existuje však viac typov nízkosacharidových diét. Najznámejšia je ketodiéta. Počas nej budete na seba trochu prísnejší. Nebudete jesť viac ako 50 g sacharidov (niekedy môžete dosiahnuť aj hranicu 30 g). Výsledok sa však dostaví rýchlejšie. Schudnete bez hladovania a nemusíte ani športovať. Počas prvého týždňa môžete môžete schudnúť o jednu konfekčnú veľkosť.
Pozrite si recenziu a nájdite si ten správny pre vás. Pri vopred pripravenej ketodiéte máte obrovskú výhodu v tom, že sa nemusíte starať o plánovanie stravu. Keto jedlá sú pripravené v okamihu, takže môžete skĺbiť chudnutie so starostlivosťou o rodinu. Výrobcovia vám dodajú balíček kompletných jedál na dva alebo viac týždňov a vy môžete začať s chuťou!
Čo môžem jesť počas chudnutia s nízkym obsahom sacharidov?
Či už sa rozhodnete pre bežnú nízkosacharidovú alebo rovno ketodiétu, stravovanie bude vyzerať viac-menej rovnako. To znamená takmer žiadne sacharidy, ovocie a sladkosti. Hlavnými zložkami stravy sa stanú bielkoviny a tuky. Čo tým myslíte?
Základom sú bielkoviny
Bielkoviny sa nachádzajú najmä v mäse a mliečnych výrobkoch, vajciach, rybách a morských plodoch. Ak ste vegetarián, siahnite po tofu, seitane, tempehu a ďalších sójových výrobkoch. Snažte sa, aby vaša strava nebola jednostranná, aby ste si každý deň nedali to isté. Medzi chutné zdroje bielkovín patria , proteínové omelety, pudingy alebo proteínové tyčinky bez cukru.
Nie všetky tuky sú zlé!
Všetci sme si zvykli myslieť, že tuky do stravy nepatria. Opak je však pravdou. Zdravé a prospešné tuky by sme rozhodne nemali vynechávať. Sú dôležité nielen pre svaly a energiu, ale aj pre naše zdravie. Tuky zo správnych zdrojov pomáhajú udržiavať cholesterolu na správnej úrovni a znížiť hladinu zlého cholesterolu. Pri niektorých typoch nízkosacharidových diét dokonca tuky prevažujú.
Vyhnite sa repkovému a slnečnicovému oleju. Kúpte si . výrobky lisované za studena ako sú ľan, sezam a olivy. Jedlá nesmažteNamiesto toho sa rozhodnite pre grilovanie, dusenie alebo pečenie. A najlepšie je použiť olej až po uvarení a pre lepšiu chuť pokrm len pokvapkať. Aké ďalšie tuky konzumovať? Orechy, semienka (ľanové, konopné), tučné morské ryby a tučnejšie mäso, napríklad bravčové.
Nezabudnite na zeleninu
Zelenina je dôležitá zdroj vitamínov, minerálov a vlákniny. Jedzte ju surovú alebo mierne dusenú. Dlhšie varenie ničí cenné látky. Počas nízkosacharidového stravovania vyhľadávajte zelenú zeleninu. Obsahujú totiž minimum sacharidov. Zásobte sa špenátom, brokolicou, uhorkami, cuketami. Samozrejme, aj karfiol je skvelou voľbou. Je z neho napríklad skvelá nízkosacharidová pizza, ktorú si môžete bez výčitiek dopriať.
Môžem jesť počas nízkosacharidových príloh?
Prílohy sú práve tie sacharidy, ktorým by ste sa mali vyhýbať. Sacharidy nie sú len čokolády a koláče. Ale aj cestoviny, ryža, , kuskus, pečivo a ďalšie. Ak je váš denný limit 150 g sacharidov, pokojne si dajte menšiu porciu prílohy.
Šikovnou alternatívou sú verzie príloh s nízkym obsahom sacharidov, ako napr. cestoviny konjac. Tie neobsahujú takmer žiadne sacharidy. Môžete si z nich uvariť obľúbené bolonské špagety a ázijské rezance. Alebo s nízkym obsahom sacharidov pečivo. Trh je dnes plný zaujímavých potravín, ktoré čakajú na to, aby ste ich vyskúšali.
