Tvaroh s ovocím je skvelý dezert pre tých, ktorí majú doma tvaroh a chcú si pripraviť niečo rýchle, chutné a vizuálne atraktívne. Tento dezert spája jemnosť tvarohu s kyslosťou ovocia a sladkosťou pečiva, čím vytvára dokonalú harmóniu chutí. Navyše je recept veľmi jednoduchý a rýchly na prípravu, takže je ideálny pre nečakanú návštevu alebo keď máte jednoducho chuť na niečo dobré. Poďme sa spoločne pozrieť, ako ho pripraviť.
Čo budeme potrebovať:
Na korpus:
- 2 šálky hladkej múky
- 1 čajová lyžička sódy bikarbóny
- 1 balenie škoricového cukru
- 1 šálka trstinového cukru
- 2 polievkové lyžice kakaa
- 1 polievková lyžica kávy Caro
- 2 vajcia
- 1 malá plechovka ovocia
Na náplň:
- 2 balenia mäkkého tvarohu
- Citrónová kôra podľa chuti
- 1 balenie vanilkového pudingu Dr. Oetker
- Vanilkový cukor podľa chuti
- 1 vajce
- Kefír alebo mlieko podľa potreby na zriedenie
- Kryštálový cukor na posypanie
Postup:
1) Príprava korpusu: V miske zmiešajte všetky prísady na korpus do hladka. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a nepravidelne naň rozložíme kúsky ovocia. Medzi kúsky ovocia môžete pridať aj lyžicu džemu.
2) Príprava náplne: V inej miske vymiešajte tvaroh, citrónovú kôru, vanilkový puding, vanilkový cukor, vajcia a kefír (alebo mlieko) do hladka. Túto náplň rovnomerne rozotrieme po povrchu cesta.
3) Pečenie: Koláč pečte v predhriatej rúre pri teplote 180 °C približne 40 minút, kým povrch nie je krásne zlatistý a plnka pevná.
4) Dokončite: Po upečení nechajte koláč chvíľu vychladnúť a pred podávaním ho posypte práškovým cukrom.
Záver
Ovocný cheesecake je výbornou voľbou pre každého, kto hľadá jednoduchý, ale nápaditý dezert. Kombinácia tvarohu, ovocia a aromatického pečiva robí tento koláč nielen chutným, ale aj esteticky príťažlivým. Vychutnajte si tento dezert s rodinou alebo priateľmi a nechajte sa uniesť sladkými chuťami, ktoré tento recept ponúka.
